Grenar
  • Plånbok stor 1

Art. nr 79-80015

Plånbok stor

295,00 SEK

Antal:

Beskrivning

Kan man smaka på norrskenet?

Björn Ylipää tar med er på sin resa hur hans norrsken smakar. Boken är en matresa med recept och konstnärliga matbilder knutna till berättelser.

Berättandet har ett existentiellt anslag kryddat med Tornedalsk berättartradition och hemlängtan. En resa bort men också hem. Från de djupaste skogarna norr om polcirkeln där snön färgas röd till gastronomins högborg Måltidens hus i Grythyttan. Och ända ner i den röda myllans terroir på en vingård i Sydafrika. Smakresan tar oss även in i de innersta tankarna med tvivlet, ångesten, skulden, kärleken och kreativiteten och hur den smakar.

Upplev Kero

Charlotte Kalla
Charlotte Kalla
Den tornedalska vildmarkens urkraft rinner i blodet på Charlotte. Uppvuxen bland tallhedar, myrmarker och bitiga vintrar är naturen en...
Näbbskor - ett kulturellt arv
Näbbskor - ett kulturellt arv
Näbbskor är intressanta inte bara för sin säregna och utpräglad karaktär utan också för sitt kulturella...
Garanterat hållbart
Garanterat hållbart
Att tänka steget längre och konsumera hållbart blir allt viktigare för oss människor. Ibland kan det dock vara klurigt...
Erfarenhet ger kvalitet
Erfarenhet ger kvalitet
Ju längre vi lever desto fler möjligheter att samla på oss kunskap och erfarenhet får vi. Vi har garvat läder samt sytt...
Garveriet idag
Garveriet idag
Keros garveri i Sattajärvi, Pajala kommun är världens nordligaste storgarveri med inriktning på renskinn. Garveriet ägs...
Naturliga sedan 1929
Naturliga sedan 1929
Vi garvar vårt skinn på naturligt vis vilket innebär att skinnet hanteras med ämnen från växtriket. Det är...
Starkt och hållfast skinn
Starkt och hållfast skinn
På sina vandringsleder mellan betesmarker och årstidsland befinner sig renen i närkontakt med både norrsken och midnattssol....
Tidlöst familjeföretag
Tidlöst familjeföretag
Företaget Kero har en lång och gedigen historia. Yrjö Kero grundade företaget 1929 och sedan dess har vi i Kerosläktet...
Yrjö grundade Kero
Yrjö grundade Kero
En dag 1929 när Yrjö stod och arbetade i sitt lilla jordbruk fick han oväntat besök av en finländsk man. Mannen hade...